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煙點(diǎn)測(cè)定儀YD-21有助于衡量大豆油的品質(zhì)

簡要描述:如今人們通過使用煙點(diǎn)測(cè)定儀保證了檢測(cè)結(jié)果的精確可靠,具有重要的實(shí)用價(jià)值和研究意義。

  • 產(chǎn)品型號(hào):
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間:2018-03-08
  • 訪  問  量:1382

產(chǎn)品分類

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詳細(xì)介紹

  在糧食生產(chǎn)加工行業(yè)中,油脂煙點(diǎn)的檢測(cè)是一項(xiàng)非常重要的工作,過去人們通過人工檢測(cè)的方式來完成油脂煙點(diǎn)的檢測(cè)工作,這種方式由于工作效率較低,而且檢測(cè)耗時(shí)較大,因此逐漸被智能化的煙點(diǎn)測(cè)定儀所取代。如今人們通過使用煙點(diǎn)測(cè)定儀保證了檢測(cè)結(jié)果的精確可靠,具有重要的實(shí)用價(jià)值和研究意義。

  在行業(yè)中,人們往往通過煙點(diǎn)來衡量油的品質(zhì),就以大豆油為例。為了更好的驗(yàn)證煙點(diǎn)測(cè)定儀檢測(cè)效果,我們進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。通過對(duì)不同煙點(diǎn)的大豆油樣品的色澤、酸價(jià)、過氧化值、水分的測(cè)定和加熱與口感等試驗(yàn)來對(duì)其品質(zhì)進(jìn)行評(píng)定。在大量實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,建立了精制大豆油的煙點(diǎn)與游離脂肪酸含量的線性函數(shù)關(guān)系,一般情況下,即游離脂肪酸含量高,則煙點(diǎn)底。并就油脂的堿煉、脫色、脫臭等工序中影響油脂煙點(diǎn)的因素進(jìn)行探討,提出相應(yīng)的控制措施,這對(duì)于衡量和提升大豆油的品質(zhì)具有重要的價(jià)值。

煙點(diǎn)測(cè)定儀的技術(shù)參數(shù)

  程序升溫:樣品快速加熱至150℃后,以(5~6)℃/min的速率加熱。

  光電煙霧檢測(cè)器波長范圍:380nm~780nm。

  檢測(cè)器靈敏度:響應(yīng)電流>80μA。

  雙實(shí)驗(yàn)誤差:≤ 2℃。

  輸出方式:YD-21型為即可以在主機(jī)上顯示,又可以在計(jì)算機(jī)內(nèi)儲(chǔ)存、顯示、打印。

  環(huán)境溫度10~35℃;環(huán)境濕度:45%~75%。

  電源和功率:220,50Hz,400W。

儀器名稱:煙點(diǎn)測(cè)定儀

儀器型號(hào):YD-21

更多詳情:

煙點(diǎn)測(cè)定儀 http://www.*7。。net/yq_list/yq_294_1.html

中國農(nóng)業(yè)儀器網(wǎng) http://www.*7。。net/

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